球茎茴香

作品数：175被引量：63H指数：4
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特种蔬菜球茎茴香栽培技术被引量：1
《农业科技通讯》2007年第11期119-120,共2页刘春艳 王万立 王勇 郝永娟 
球茎茴香是小茴香的一种，又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等，属散形科茴香种的一个变种，为二年生蔬菜，因其叶柄基部肥大抱合成扁球形茎而得名。主要食用器官是球茎，嫩叶也可食用。由于球茎茴香属于一种特菜，外形新颖，营养丰富...
关键词：球茎茴香 特种蔬菜 技术 栽培 食用器官 保健型蔬菜 营养丰富 药用价值 
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