淀粉酶活力

作品数：120被引量：680H指数：12
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糙米发芽过程中淀粉酶活力及其相关代谢产物变化研究被引量：5
《安徽农业科学》2018年第6期151-153,共3页陶澍 宋玉 曹磊 夏青 刘超 
安徽省农业科学院院长青年创新基金项目(16B1224);安徽省农业科学院科技创新团队项目(14C1206);安徽省农业科学院人才发展专项资金项目(16F1207)
[目的]探讨糙米发芽过程中淀粉酶活性变化以及相关代谢产物的影响。[方法]以安徽主栽稻米品种徽两优6号为研究对象,将糙米在28℃下发芽60 h,考察发芽期间相关淀粉酶活性以及代谢产物的变化。[结果]糙米中总淀粉酶活力和β-淀粉酶活力先...
关键词：发芽糙米 淀粉酶 淀粉 
养殖丁肝胰脏淀粉酶活性的初步研究被引量：1
《安徽农业科学》2012年第7期4013-4016,4140,共5页马诚 朱敏 李英文 
[目的]研究养殖丁(Tinca tinca L.)肝胰脏淀粉酶的基本性质。[方法]采用酶学分析方法研究丁肝胰脏淀粉酶的pH、温度、底物浓度、缓冲液及8种金属离子对其肝胰脏淀粉酶活性影响。[结果]淀粉酶最适pH为7.5,最适温度44℃,最适底物浓度0...
关键词：丁 淀粉酶活力 金属离子 
外源ZLI对水稻萌芽和生长的影响
《安徽农业科学》2008年第31期13531-13532,共2页杨海艳 罗中泽 摆二旺保 邱璐 杨申明 
[目的]研究外源ZLI浸种对水稻生长的生理效应。[方法]以楚恢7号为材料,研究不同浓度ZLI浸种对水稻幼苗中叶绿素含量、过氧化氢酶和淀粉酶活性及细胞膜渗透率的影响。[结果]不同浓度外源ZLI浸种均可增加水稻种子中过氧化氢酶的活力,种子...
关键词：水稻 叶绿素 过氧化氢酶活性 淀粉酶活力 
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