调味料酒

作品数：41被引量：74H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
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HACCP管理体系在调味料酒生产中的应用被引量：2
《中国调味品》2017年第8期160-162,共3页郑威 陈宁 刘天 董静 于雪飞 
黑龙江省自然科学基金(E2016049);哈尔滨商业大学博士启动基金(14LG06)
民以食为天,食以味为先,调味品在人们的日常生活中必不可缺,必会出现在人们的一日三餐中。调味料酒作为一种重要的调味品同样也发挥着非常重要的作用。基于此来分析探究当前阶段HACCP在调味料酒生产中的应用。一方面根据实际的生产工艺...
关键词：调味料酒 HACCP 应用问题 
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