总膳食研究

作品数：54被引量：381H指数：12
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：高俊全李筱薇陈君石吴永宁王绪卿更多>>
相关机构：中国疾病预防控制中心国家食品安全风险评估中心中国预防医学科学院武汉轻工大学更多>>
相关期刊：《中国医学文摘（卫生学分册）》《实用预防医学》《中国公共卫生》《中国食品学报》更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技基础性工作专项国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划更多>>
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营养伴随生命的每一天——访中国工程院院士陈君石
《抗癌之窗》2006年第4期7-10,共4页王海云 张晓丹 
陈君石营养与食品安全专家。1935年出生于上海,毕业于北京医学院公共卫生系,1964～1968年在中国医学科学院药物研究所攻读药物代谢研究生。曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长,中国毒理学会副理事长。现任中国疾病预防...
关键词：食品安全 食品添加剂 工程院院士 总膳食研究 营养与食品卫生 克山病 关系研究 科技进步 生活方式 公共卫生 
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