咪唑生物碱

作品数：11被引量：31H指数：3
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云南玛咖中功能性成分的分析研究被引量：7
《食品工业科技》2016年第16期71-75,共5页杜萍 杨敏 朱艳琴 黄绍军 贺与平 刘润民 
云南省应用基础研究计划项目(2012F2040)
研究云南栽培玛咖(Lepidium meyenii Walpers)的功能性成分。采用经典的植物化学研究方法硅胶色谱柱法对云南玛咖进行分离纯化,通过红外光谱、核磁共振光谱、质谱及色谱的相关数据及结合文献进行分析研究。从玛咖中分离鉴定了3个化合物...
关键词：玛咖 n-苄基十六烷酰胺 Β-谷甾醇 蔗糖 玛咖酰胺 咪唑生物碱 芥子油苷 
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