蚱蝉

作品数：196被引量：100H指数：6
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不同方法提取蚱蝉若虫蛋白质效果比较被引量：9
《西北林学院学报》2012年第6期128-130,138,共4页金会鑫 谢寿安 史睿杰 汤耀宗 王翻艳 
国家级大学生创新性试验计划项目(101071213)
以蚱蝉(Cryptotympana pustulata)若虫为材料,采用正交试验法,对蚱蝉若虫蛋白质的提取条件进行了研究。结果表明,碱提蛋白法的蛋白质得率最高,其次为盐提蛋白法,Tris-HCl提蛋白法得率最低。碱提蛋白法的主要工艺指标为:碱液质量分数0.5...
关键词：蚱蝉若虫 蛋白质提取方法 正交试验 
蚱蝉若虫蛋白在食品及药品中的应用被引量：7
《陕西林业科技》2012年第3期99-101,共3页王翻艳 汤耀宗 金会鑫 
国家大学生创新性试验计划项目(101071213)
对蚱蝉蛋白质组分含量,食用、药用价值及其开发应用前景等进行了综述。
关键词：蚱蝉 蛋白质 食用 药用 开发 
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