无公害胡萝卜

作品数：83被引量：50H指数：4
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加工出口胡萝卜无公害栽培技术被引量：10
《上海蔬菜》2007年第4期15-15,19,共2页薛珠政 
福建省科技重大专项专题部分内容(编号:2004SZ01-05)。
胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐，具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展，胡萝卜在我省的种植面积越来越大，已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种，特别是在我省东南沿海一带，胡萝卜已成为...
关键词：无公害胡萝卜 出口产业 蔬菜加工 无公害栽培技术 产品加工 保健作用 种植面积 蔬菜品种 
无公害胡萝卜双季栽培技术被引量：1
《上海蔬菜》2007年第2期48-48,51,共2页马秀玲 杨金明 廖开志 姜飞 韩善收 
胡萝卜是很好的保健蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，食用后分解成维生素A，可以防治夜盲症和呼吸道疾病，深受广大消费者的青睐，享有小人参的美誉，是人们食用最多的蔬菜之一。我地从2000年开始引种以来，目前已发展到667hm^2产量3700kg，6...
关键词：双季栽培技术 无公害胡萝卜 保健蔬菜 呼吸道疾病 胡萝卜素 维生素A 夜盲症 消费者 
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