无糖食品

作品数：471被引量：182H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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HPLC-ELSD法同时测定无糖食品中糖和糖醇的含量被引量：6
《食品研究与开发》2013年第3期59-62,共4页赵志磊 张玉 闫正 谢飞 李小亭 
质检公益性行业专项课题资助(200810432)
建立高效液相色谱法同时分离测定无糖食品中多种糖和糖醇的含量。样品提取净化后,采用高效糖分析色谱柱分离(250 mm×4.6 mm;5μm)、乙腈/水梯度洗脱,流速:1.4 mL/min;柱温:35℃;蒸发光散射检测器检测,漂移管温度80℃,喷雾器温度34.8℃...
关键词：HPLC—ELSD 糖 糖醇 无糖食品 
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