五倍子单宁酸

作品数：30被引量：122H指数：6
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基于体外发酵模型的五倍子单宁酸对肠道菌群的调节作用研究被引量：1
《时珍国医国药》2022年第11期2605-2609,共5页王雪枫 刘洪涛 殷明珠 汪琪琪 胡海明 吕露 张志刚 
湖北省教育厅科研计划项目(Q20192008)。
目的 探讨五倍子单宁酸在体外发酵模型中对人肠道菌群的调节作用。方法 模拟人体肠道厌氧环境,将人粪便菌悬液与五倍子单宁酸共发酵。分别在不同时间点测定发酵液特性,并使用高通量测序技术分析发酵液中肠道菌群变化。结果 五倍子单宁...
关键词：体外发酵 单宁酸 肠道菌群 抗氧化 高通量测序 
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