五香萝卜

作品数：29被引量：3H指数：1
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葛坳扁萝卜及其栽培技术要点被引量：1
《现代园艺》2009年第10期49-50,共2页曾宪东 舒慧格 周艳艳 
葛坳扁萝卜产于于都县葛坳乡大田村，其外形扁而圆，肉质细密、白嫩、脆甜可口、水分少、耐贮藏，是一种生、熟兼用的萝卜品种。叶可炒食，也可腌制咸泡菜或腌制后加工制作果脯。肉质根可生食制作冷盘菜，风味独特；熟食可切片，切丝炒...
关键词：萝卜品种 载培技术 加工制作 五香萝卜 肉质根 于都县 耐贮藏 腌制 
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