洗菜

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蔬菜浸泡太久可能更脏
《百姓生活》2019年第6期79-79,共1页王玉 
许多人都习惯在洗菜后将其浸泡一段时间,以去除残留农药。为了达到更好的效果,有些人会将蔬菜浸泡一两个小时甚至更久。其实,这一看似健康的行为,不仅不会提高清洗效果,相反还会造成一些营养素流失,而且有可能会让菜越泡越脏。
关键词：浸泡 蔬菜 残留农药 清洗效果 营养素 洗菜 
50℃温水洗菜保鲜灵
《百姓生活》2012年第12期49-49,共1页轲之心 
蔬菜最好趁新鲜吃掉，但有时父回来的蔬菜朱不及吃，放久了就变得蔫头耷脑。怎么办？日本《新闻周刊》最近一篇文学中提出，只要用50％温水洗泡蔬菜，蔬菜很快就能恢复到刚摘下来时的水灵状态。
关键词：水洗 保鲜 《新闻周刊》 蔬菜 
五种洗菜的好方法
《百姓生活》2010年第10期52-52,共1页翟边 
有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。
关键词：洗菜方法 家庭管理 个人卫生 保健知识 
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