云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 系列新品种

系列新品种: 作品数：200被引量：143H指数：7; 导出分析报告; 相关领域：农业科学更多>>; 相关作者：王德生赫建超梁毅刘佳李惠芬更多>>; 相关机构：中国农业科学院蔬菜花卉研究所辽宁省农业科学院山东省农业科学院浙江省农业科学院更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家高技术研究发展计划引进国际先进农业科技计划山东省农业良种产业化开发项目广东省科委资助项目更多>>

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徐麦系列新品种小麦的挥发性物质被引量：2: 《大麦与谷类科学》2022年第2期7-13,28,共8页刘立伟冯国华刘东涛王静张会云马红勃刘静易媛朱雪成张娜; 江苏省重点项目(现代农业)(BE2021310);国家小麦产业技术体系(CARS-03);徐州市重点研发(现代农业)计划(KC20036)。; 利用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术结合气相色谱-质谱法(GC-MS)对9个徐麦系列新品种面粉中挥发性成分进行研究。结果表明:面粉中挥发性成分有醇类(10种)、醛类(4种)、酯类(11种)、烷烃类(32种)、烯类(6种)、苯类(2种)、有机酸类(2种)以...; 关键词：小麦面粉 HS-SPME-GC/MS 风味物质