香吃味

作品数：43被引量：985H指数：17
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：韩锦峰胡国松史宏志刘国顺杨焕文更多>>
相关机构：贵州大学河南农业大学云南省烟草科学研究所云南农业大学更多>>
相关期刊：《烟草科技》《山地农业生物学报》《华北农学报》《农技服务》更多>>
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不同烘烤工艺对烟叶主要质量性状的影响被引量：46
《贵州农业科学》2008年第5期155-157,共3页李传玉 杨辉 王玉平 程传策 康广 
国家烟草专卖局项目"部分替代进口烟叶"(2003110005)
试验采用温湿度自控电热烤烟箱,研究了烘烤时不同工艺条件对烟叶外观质量、主要化学成分、香吃味的影响。结果表明,在低湿变黄条件下,缓慢升温定色,烤后烟叶颜色偏淡,光泽发亮,能提高上等烟比例和均价,改善化学成分的协调性,增加烟叶的...
关键词：烟叶 温度 湿度 香吃味 烘烤工艺 质量性状 
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