小麦品质性状

作品数：106被引量：1197H指数：22
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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相关机构：山东农业大学河南农业大学西北农林科技大学安徽农业大学更多>>
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安徽省小麦品质性状分析与评价被引量：2
《浙江农业学报》2022年第10期2079-2087,共9页张琪琪 万映秀 曹文昕 李炎 刘方方 李耀 张平治 
安徽省科技重大专项(202003a06020010);国家小麦产业技术体系合肥综合试验站(CARS-03-76)。
为准确掌握安徽省小麦品质状况,对品种布局进行探索性研究,特开展安徽省主产区小麦品质抽样、检测工作,对品质性状及区域、年度间差异进行分析和评价。结果表明:从单项指标的变异情况来看,容重达标比例最高,且区域间、年度间变异系数均...
关键词：安徽省 小麦 蛋白质含量 稳定时间 品种布局 
小麦品质性状及产量性状对馒头面条评分的影响被引量：3
《中国农学通报》2022年第6期129-133,共5页钮力亚 王伟伟 张玉洁 邹景伟 王志 陆莉 王奉芝 王伟 于亮 
河北省重点研发项目“小麦耐盐育种技术创新与优异种质创新”(20322912D);河北省重点研发计划项目(现代种业科技创新专项):“小麦现代种业科技创新团队”(21326318D);财政部和农业农村部“国家小麦产业技术体系”(CARS-3);沧州市科学计划项目(192201004)。
本研究旨在为小麦品质育种提供依据。以在黄骅种植的10个小麦品种为试材,通过田间记载、室内考种及品质分析研究小麦主要品质性状及产量性状对馒头面条评分的影响。面条和馒头受小麦面粉的粉质特性和面团特性的影响并呈现不同的相关性,...
关键词：营养品质 加工品质 产量性状 面条评分 馒头评分 
黄淮地区小麦品质性状特性分析被引量：5
《山西农业科学》2017年第11期1743-1746,共4页彭绍峰 马雯 张媛菲 吕树作 段国辉 
国家小麦产业技术体系洛阳综合试验站(CARS-E-2-36);河南省重大科技专项(161100110400)
为了给黄淮北部优质小麦品种选育提供理论指导,对该区5个不同地点种植的18个小麦新品系的品质性状进行了分析。结果表明,该区小麦品质在粗蛋白含量及稳定时间方面有待提高;形成时间、稳定时间、弱化度、面筋指数、最大拉伸阻力、延伸度...
关键词：小麦 品质 性状 聚类分析 
小麦品质性状的主成分分析被引量：10
《大麦与谷类科学》2015年第2期45-48,共4页雷加容 余敖 任勇 李生荣 周强 陶军 欧俊梅 杜小英 何员江 
国家小麦产业技术体系绵阳综合试验站(CARS-3-2-40);优质弱筋小麦新品种绵麦51的高产栽培与产业化示范(2013GB2F000408);强优势杂交种绵杂麦168示范推广与产业化(12CGZHZX0753)
我们在大田生产中抽取绵阳市农业科学研究院培育的16个小麦品种样品,进行品质分析,并对其中9个品种的品质性状进行主成分分析研究。结果表明,这9个品种品质性状在品种材料间差异显著,变异丰富。相关分析显示,14对品质性状间差异显著或...
关键词：小麦 品质 相关分析 主成分分析 
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