小麦酯酶

作品数:25被引量:135H指数:6
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相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者:陆利霞熊晓辉华泽钊游京晶孟玲更多>>
相关机构:南京工业大学上海理工大学沈阳农业大学东北林业大学更多>>
相关期刊:《科技视界》《安徽农业科学》《食品工业科技》《粮食与食品工业》更多>>
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用于测量农药残留的小麦酯酶的选择被引量:54
《分析测试学报》2002年第2期11-14,共4页肖建军 华泽钊 徐斐 李保国 
国家自然科学基金重点项目 (59836240)
为研制探测农药残留的生物传感器 ,研究了农药乐果[O,O_二甲基S_(N_甲基胺基甲酰甲基 )二硫代磷酸酯]对各种小麦植物酯酶的抑制 ;从小麦中提取植物酶 ,以农药乐果为抑制剂 ,采用分光光度法研究了乐果对各种小麦酯酶活性的影响 ;研究显...
关键词:农药残留 生物传感器 植物酶 小麦酯酶 有机磷农药 乐果 检测 农产品 酶活性 
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