小麦酯酶

作品数：25被引量：135H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：陆利霞熊晓辉华泽钊游京晶孟玲更多>>
相关机构：南京工业大学上海理工大学沈阳农业大学东北林业大学更多>>
相关期刊：《科技视界》《安徽农业科学》《食品工业科技》《粮食与食品工业》更多>>
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小麦酯酶电化学生物传感器构建及其对敌敌畏的检测被引量：3
《食品科学》2022年第2期355-360,共6页刘丰 田运霞 吴远根 陶菡 
贵州省科技计划项目(黔科合LH字[2017]7294号);国家自然科学基金地区科学基金项目(31760486);贵州省科技支撑计划项目(黔科合支撑[2019]2382号;黔科合支撑[2018]2795号);贵州大学2017年度学术新苗培养及创新探索专项(黔科合平台人才[2017]5788)。
以来源于植物的小麦酯酶(plant-esterase from wheat flour,wPLaE)为检测酶源,利用纳米金(gold nanoparticles,AuNPs)和多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotubes,MWNT)的协同电催化放大作用,构建一种可用于有机磷农药检测的新型电...
关键词：敌敌畏 植物酯酶 小麦 多壁碳纳米管 纳米金 电化学生物传感器 
小麦酯酶在快速测定有机磷和氨基甲酸酯类农药中的应用研究被引量：1
《科技视界》2021年第18期137-138,共2页陆正清 王海平 欧盛生 张迪雅 
江苏省苏北科技专项项目资助(SZ-HA2019007)。
根据农残快速检测酶抑制率法的原理,研究一种代替胆碱酯酶的植物酶试剂小麦脂酶的分析方法。试验了小麦脂酶的最适pH和温度。最适酶活条件下对酶抑制率法进行了重复性、通道一致性和稳定性试验,并比较了小麦脂酶和胆碱酯酶对抑制率的测...
关键词：小麦酯酶 农药 应用研究 
小麦酯酶的提取及反应条件的研究被引量：3
《鞍山师范学院学报》2018年第4期29-32,共4页魏燕超 翁霞 王新雨 
以小麦粉为原料提取植物酯酶,根据植物酯酶催化α-乙酸萘酯和固蓝B盐反应生成紫红色偶氮化合物,再采用紫外分光光度计在波长为520 nm时测定其吸光度值,确定最佳提取及反应条件.结果表明:小麦酯酶提取的最佳条件为浸泡时间24 h,离心转数4...
关键词：小麦酯酶 酶抑制法 提取 反应条件 
基于小麦酯酶的有机磷农药残留快速检测研究
《价值工程》2015年第33期208-209,共2页魏进 张盈 段婷婷 
基于植物源酯酶筛选农药残留快速检测试纸的研制与应用;项目编号:黔科合NY字【2012】3050号
研究了小麦酯酶检测有机磷农药的残留分析方法,根据酶抑制法的原理,对反应温度、pH、反应时间、显色剂及样品提取液等条件进行优化,得出采用固兰B盐既兼顾了底物和显色剂双重作用,又具有底物稳定性好、灵敏、简便实用的特点,同时也体现...
关键词：小麦酯酶 检出 有机磷农药 
小麦酯酶的纯化、冻干及对有机磷农药的检测
《粮食与油脂》2015年第6期59-62,共4页丁安帮 陆利霞 史昕平 夏栋 熊晓辉 
该文研究从小麦面粉提取的小麦酯酶粗酶液的纯化、冻干和其有机磷农药的最低检测限。确定了用饱和度为30%和60%的硫酸铵对小麦酯酶粗酶液进行分段盐析,纯化后酶液的比酶活是纯化前的2.4倍;最佳保护剂为5%的聚乙二醇,它不仅可以有效保护...
关键词：小麦酯酶 纯化 冷冻干燥 有机磷农药 农残检测 
两种化学修饰剂对小麦酯酶活性及稳定性的影响被引量：1
《食品科学》2013年第21期158-162,共5页陈铭 陆利霞 熊晓辉 游京晶 
"十二五"农村领域国家科技计划项目(2013BAD19B09);江苏省科技基础设施建设计划项目(BM2012026)
目的:用右旋糖酐和单甲氧基聚乙二醇(mPEG)化学修饰纯化后的小麦酯酶,并考察修饰酶的酶学性质。方法:分别采用高碘酸钠和三聚氯氰活化右旋糖酐和mPEG,得到修饰的小麦酯酶,通过红外光谱表征修饰酶基团变化,测试修饰酶的反应动力学参数,...
关键词：小麦酯酶 右旋糖酐 单甲氧基聚乙二醇 酶活力 稳定性 
小麦酯酶分离纯化及酶促反应条件优化的研究被引量：2
《黑龙江畜牧兽医》2012年第3期76-79,共4页陈士恩 罗振兴 霍生东 阿依木古丽 申晓蓉 刘丽霞 
西北民族大学校地合作基金项目(H2008-11)
为了建立一种快速检测牛肉中有机磷农药残留的方法,试验从新鲜小麦粉中分离小麦酯酶,通过真空冷冻浓缩、羧甲基纤维素层析、真空冷冻干燥等工艺提取成品。结果表明:小麦酯酶酶促反应最适温度为36.8℃,最适pH值为7.7,最适反应时间为3 min...
关键词：小麦酯酶 分离纯化 酶促反应 最适反应条件 
影响农残快检仪抑制率测定结果的因素被引量：8
《食品科学》2011年第4期200-202,共3页杜美红 孙永军 陈舜琮 
科技部基础性工作专项(2008IM0401400)
考察不同因素对农残快检仪抑制率的影响。以GDYN-1096SC型农药残留快检仪为例,考察快检仪的重复性、稳定性、吸光度线性、通道一致性4个技术参数,并使用乙酰胆碱酯酶和小麦酯酶两种来源不同的酶,分别对甲胺磷、对硫磷、敌敌畏、氧化乐...
关键词：酶抑制法 农药残留 农残快检仪 乙酰胆碱酯酶 小麦酯酶 
固定化小麦酯酶生物传感器的制备及应用被引量：2
《食品工业科技》2011年第3期385-389,共5页王会友 王涛 王振宇 于伟 
东北林业大学研究生科技创新资助项目
将固定化酶膜与精密酸度计的玻璃电极连接制备出了生物传感电极探头,并对两种常见的有机磷农药乐果和敌百虫进行测试,结果:乐果浓度在1×10-8～1×10-3mol/L内与小麦酯酶的抑制率呈线性关系,回归方程为y=13.02x+118.7,相关系数为0.995,...
关键词：固定化 小麦酯酶 生物传感器 有机磷农药 
小麦酯酶提取及其对有机磷农药检测初探被引量：6
《粮食与油脂》2010年第9期35-38,共4页熊晓辉 丁安帮 游京晶 陆利霞 
研究从小麦面粉提取小麦酯酶提取条件及其粗酶液对4种有机磷农药最低检测限和灵敏度。运用单因素实验和正交实验对小麦酯酶提取条件进行优化,确定适宜提取条件,提取液为0.15 mol/L NaCl溶液、料液比1∶4、40℃振荡提取60 min,提取粗酶...
关键词：小麦酯酶 有机磷农药 农残检测 
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