绿菇

作品数：14被引量：41H指数：5
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相关作者：王超群沈孝善黄萍周理红王国梁更多>>
相关机构：广西大学学研究院成都圣灵生物科技有限公司贵州省农业科学院更多>>
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绿菇多糖的提取工艺优化被引量：9
《现代食品科技》2021年第9期226-233,75,共9页周理红 王国梁 
湖北省自然科学基金面上项目(2016CFB651);武汉市高校自然科学研究计划项目(06130002)。
该文研究了绿菇多糖的超声波辅助提取方法。运用超声波辅助浸提、乙醇沉淀、Sevage法脱蛋白等步骤提取绿菇多糖,采用苯酚-硫酸法测定多糖含量。通过单因素实验考察超声功率、温度、超声时间和水料比等4个因素对多糖得率的影响,在此基础...
关键词：绿菇多糖 响应面法 提取工艺 
新型铜绿菇多糖的制取、结构性质及其抗氧化活性的研究被引量：7
《食品工业科技》2020年第5期188-194,200,共8页贾金霞 任晓婕 李宝花 王昱沣 
江苏省自然科学基金资助项目(BK20171379)
以铜绿菇子实体为原料,结合单因素实验和响应面法首次建立其多糖的水提醇沉工艺,对于所获得粗提物再利用DEAE-纤维素-52和Sephadex G-150分离纯化得到两种铜绿菇多糖,并采用高效凝胶过滤色谱法和单糖柱前衍生法对其进行相对分子量和单...
关键词：铜绿菇 多糖 结构 抗氧化活性 
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