绿色豆腐

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绿色豆腐加工工艺
《河南科技》2002年第5X期26-27,共2页李光合 
绿色豆腐是由大豆与新鲜多汁、富含维生素的蔬菜混合制成的,用1千克大豆加入0.
关键词：加工工艺 混合制 磨浆 挤压成型 石膏粉 平台框架 蛋白质含量 去杂 克加 温开水 
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