麦汁压滤机

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降低啤酒麦汁压滤机浸出物损耗的研究
《现代食品》2019年第14期4-7,24,共5页苏思远 谢洪波 乔铸 
新型全自动麦汁压滤机在啤酒麦汁过滤中有着多方面的优势,越来越多的国内企业选择采用麦汁压滤机,过滤过程的浸出物损耗在酿造总浸出物损耗中占较大比重,麦汁过滤浸出物损耗是衡量麦汁压滤机使用效果的重要指标。本文从装机、洗糟方面入...
关键词:啤酒 麦汁压滤机 洗糟 浸出物损耗 残糖 
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