毛笋

作品数：41被引量：13H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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黄泥拱毛笋高产栽培技术
《宁波农业科技》2020年第2期30-30,共1页蒋利云 徐如君 张兆康 周瑛华 
宁波市江北区英雄水库上游的云湖片区具有得天独厚的气候优势、生态环境和水质条件,造就了味美质优的黄泥拱笋,肉白如玉,口感嫩脆甜鲜,特别是陈虎岭山岙上出产的"须红根白壳黄"的黄泥拱笋更是闻名遐迩。黄泥拱毛笋无论红烧、盐烤、水煮...
关键词：水质条件 市场销售价格 培育技术 水库上游 生态环境 宁波市江北区 技术创新 气候优势 
1-MCP对毛笋采后活性氧代谢及品质的影响被引量：1
《宁波农业科技》2016年第3期10-13,共4页陈惠云 
采用25μL／L的1-MCP密闭处理毛笋24h，设空白对照，统一在10℃下贮藏10d，对毛笋贮藏期间的相关指标进行测定，以研究1-MCP处理对毛笋贮藏期间活性氧代谢及木质化进程的影响。试验结果为：1-MCP处理降低了贮藏期间毛笋的乙烯生成，延...
关键词：毛笋 1-MCP 活性氧 采后生理 
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