云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 美国8号苹果

美国8号苹果: 作品数：29被引量：23H指数：2; 导出分析报告; 相关领域：农业科学经济管理更多>>; 相关作者：王小会王忠许斌孟祥红孙芳娟更多>>; 相关机构：西北农林科技大学邹平县林业局辛集市林业局辽宁农业职业技术学院更多>>; 相关期刊：《山西老年》《农业知识》《北方果树》《安徽农业科学》更多>>

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1-MCP处理对“美国8号”苹果采后生理和相关酶活性的影响被引量：9: 《安徽农业科学》2007年第4期1106-1107,1153,共3页王小会任小林孙芳娟李善菊步红丽; 以“美国8号”苹果为试材,研究了0℃贮藏条件下1-MCP处理对采后生理及相关酶活性的影响,结果表明:1lμ/L 1-MCP处理可以显著抑制贮藏期间果实呼吸速率和乙烯释放量,延缓两者跃变高峰的出现;减缓果肉硬度和可滴定酸含量的下降,但对可溶...; 关键词：苹果采后生理酶活性

1-MCP处理对“美国8号”苹果采后生理的影响被引量：8: 《食品研究与开发》2007年第2期144-147,共4页王小会任小林孙芳娟张晓平; 以“美国8号”苹果为试材,研究了0℃贮藏条件下1-MCP(1-甲基环丙烯)处理对果实采后生理的影响。结果表明:1μL/L1-MCP处理可显著抑制贮藏期间果实乙烯释放量,延缓其跃变高峰的出现,推迟ACO(ACC氧化酶)活性高峰及呼吸跃变峰的出现,抑制...; 关键词：苹果 1-甲基环丙烯(1-MCP) 采后生理品质

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