面粉处理剂

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食品添加剂,我们该爱还是该恨
《抗癌之窗》2009年第1期10-12,共3页孟庆普 杨杰松 萧薇 
面粉增白剂,一石激起千层浪有关食品安全的新闻总是会吸引公众的目光,因为人们对健康的关注越来越多。日前,卫生部新闻发言人毛群安在例行新闻发布会上透露的有关"停用面粉处理剂——过氧化苯甲酰"的问题。
关键词：食品添加剂使用卫生标准 食品安全 过氧化 面粉处理剂 面粉增白剂 苯甲 小麦粉 卫生部 加工过程 维生素 
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