木薯酒精废液

作品数：12被引量：23H指数：3
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木薯酒精废液中不溶性物质厌氧生物水解性能的初步研究被引量：1
《食品与生物技术学报》2011年第3期445-452,共8页陈程 张建华 张庆华 张成明 孙付保 张宏建 毛忠贵 
国家863计划项目(2008AA10Z338)
通过分批实验研究了60℃条件下不同pH值对木薯酒精蒸馏废液厌氧水解效果及水解酶活力的影响。考察了不同pH值下的纤维素酶（CMC酶）、半纤维素酶（木聚糖酶）以及游离态和胞上结合态酶活力、水解率、悬浮性固体（SS）降解率、挥发酸（VF...
关键词：PH 木薯蒸馏废液 水解 纤维素酶活力 半纤维素酶活力 
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