毛忠贵

作品数：223被引量：1167H指数：17
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发文主题：Ε-聚赖氨酸谷氨酸酒精发酵清洁生产发酵更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>
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过表达pls基因结合前体流加提高小白链霉菌ε-聚赖氨酸产量被引量：4
《食品与发酵工业》2020年第14期1-6,共6页汪泽 王开方 胡扬帆 毛忠贵 陈旭升 
国家自然科学基金(31671846),江苏省自然科学基金(BK20191332)。
为了提高小白链霉菌(Streptomyces albulus)的ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)发酵产量,以进一步降低其生产成本,该研究通过过表达ε-PL合成酶基因pls增强S. albulus合成ε-PL能力,并结合前体和能量辅因子流加强化其发酵过程。研...
关键词：小白链霉菌 Ε-聚赖氨酸 过表达 外源添加 L-赖氨酸 ATP 
链霉素抗性选育ε-聚赖氨酸高产菌株被引量：4
《现代食品科技》2020年第3期150-158,195,共10页李芹 赵俊杰 刘永娟 王靓 毛忠贵 陈旭升 
国家自然科学基金项目(31671846);江苏省自然科学基金项目(BK20191332)。
基于核糖体工程的育种方法,通过逐级赋予小白链霉菌M-Z18链霉素抗性,以提高产生菌的ε-聚赖氨酸(ε-PL)合成能力。首先,通过筛选低浓度链霉素(1~5 MIC)抗性突变株,将M-Z18的ε-PL的摇瓶产量从1.6提高到2.43 g/L;随后,再次提升菌株的链...
关键词：Ε-聚赖氨酸 核糖体工程 低浓度链霉素抗性 高浓度链霉素抗性 关键酶活性 
pH值和比生长速率协同调控Streptomyces albulus合成ε-聚赖氨酸被引量：6
《食品与发酵工业》2019年第23期8-14,共7页王开方 潘龙 刁文娇 陈旭升 毛忠贵 
国家自然科学基金(31671846);江苏省自然科学基金(BK20191332)
聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)是Streptomyces albulus分泌产生的1种抗菌肽,主要用作生物食品防腐剂。为了进一步了解S.albulus积累ε-PL的影响因素,该文探究了恒化培养体系下不同pH值和菌体比生长速率对S.albulus M-Z18合成ε-PL...
关键词：Ε-聚赖氨酸 低pH环境 比生长速率 胞内ATP 
纳滤脱盐在ε-聚赖氨酸分离提取中的应用被引量：1
《食品与生物技术学报》2019年第11期122-129,共8页李芳良 何洪刚 马玉 毛忠贵 陈旭升 
国家自然科学基金项目（31671846）;江苏省产学研合作前瞻性联合研究项目（BY2016022-25）
为了建立ε-聚赖氨酸(ε-PL)分离提取过程中的纳滤脱盐方法,作者在纳滤膜种类筛选基础上,以模拟料液为研究对象,通过单因素实验优化了纳滤膜脱盐条件,并将其应用到离子交换洗脱液的脱盐中。研究结果表明,纳滤膜SP800在透过通量、ε-PL...
关键词：Ε-聚赖氨酸 纳滤 脱盐 渗滤 
拟指数—DO-stat两阶段补料策略在糖蜜酵母高密度培养中的应用被引量：3
《食品与发酵工业》2019年第7期15-21,共7页徐富增 王柯 李善元 毛忠贵 张建华 
高密度培养(high cell density cultivation,HCDC)是酵母生产实现高效高产的途径。文中以菌体量、菌体得率和生产强度为评价指标,探讨了拟指数和DO-stat两种补料策略的优缺点,提出了1种两阶段补料策略:在21 h的分批培养结束后,首先采用...
关键词：酿酒酵母 高密度培养 补料分批培养模式 菌体得率 生产强度 
利用抗性筛选和基因组重排技术选育ε-聚赖氨酸高产菌株被引量：4
《中国油脂》2019年第1期74-79,共6页赵俊杰 王开方 陈旭升 毛忠贵 
江苏省产学研合作前瞻性联合研究项目(BY2016022-25)
聚赖氨酸产生菌Streptomyces albulus M-Z18的摇瓶产量较低,仅为1. 60 g/L。利用抗性筛选和基因组重排技术对S. albulus M-Z18进行菌种选育以获得高产ε-聚赖氨酸菌株。通过引入巴龙霉素抗性到S. albulus M-Z18中,获得两株性状优良的菌...
关键词：多肽 Ε-聚赖氨酸 基因组重排 抗性筛选 巴龙霉素 
具有双重抗生素抗性的ε-聚赖氨酸高产菌株选育及生理特性被引量：1
《中国生物工程杂志》2018年第8期59-68,共10页赵俊杰 张龙 王靓 陈旭升 毛忠贵 
江苏省产学研合作前瞻性联合研究(BY2016022-25)资助项目
以ε-聚赖氨酸产量为1.60g/L的Streptomyces albulus M-Z18为出发菌株,利用核糖体工程技术选育具有双重抗生素抗性的ε-聚赖氨酸高产菌株,并对高产菌株和出发菌株的生理生化性能进行比较。通过链霉素诱变成功选育出了1株遗传稳定的ε-...
关键词：发酵工程 生理生化性能 双重抗生素抗性 Ε-聚赖氨酸 
ε-聚赖氨酸高产改造菌发酵过程分析与工艺改进被引量：4
《工业微生物》2018年第3期17-23,共7页张龙 郑根成 潘龙 陈旭升 毛忠贵 
江苏省产学研前瞻性联合研究项目(BY2016022-25)
ε-聚赖氨酸(ε-PL)是我国新近批准的一种天然食品防腐剂,由链霉菌好氧发酵制备而来。通过传统育种手段强化产生菌ε-PL合成能力是提高其发酵水平的重要途径,然而高产改造菌与出发菌株发生的生理改变却很少被关注。本研究从培养特征,营...
关键词：食品防腐剂 Ε-聚赖氨酸 链霉菌 补料分批发酵 pH冲击策略 
外源添加维生素C对链霉菌ε-聚赖氨酸发酵的影响被引量：2
《食品与发酵工业》2018年第9期29-35,共7页孙浩本 颜鹏 陆鹏麒 毛忠贵 唐蕾 
国家自然科学基金(21376106)；111引智计划(111-2-06)；江苏省现代工业发酵协同创新中心资助。
采用荧光染色分析ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)产生菌Streptomyces sp. AF3-44在摇瓶发酵过程中胞内活性氧类(reactive oxygen species,ROS)水平与菌体活力,比较添加Vc对ε-PL产量、抗氧化酶类活性、总抗氧化能力、细胞膜脂成...
关键词：维生素C(VC) 链霉菌 Ε-聚赖氨酸 氧化损伤 
超滤在乙醇厌氧沼液资源化回用中的应用被引量：2
《环境工程学报》2018年第4期1046-1054,共9页王团 薛宏光 王柯 毛忠贵 张建华 
国家自然科学基金青年科学基金资助项目(21506075);江苏省自然科学基金青年基金资助项目(BK20150131);111引智计划(111-2-06);江苏省连云港市"港城英才计划"
厌氧沼液经资源化处理后回用于生产,可有效解决传统乙醇生产过程耗水量大和废水处理成本高等突出问题。鉴于超滤是去除厌氧沼液中微生物的常用手段,该方法对管式超滤膜用于处理乙醇厌氧沼液的可行性开展了研究。结果表明:在沼液温度50...
关键词：超滤 去除微生物 厌氧沼液 回用 膜污染和清洗 
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