酵母核苷酸

作品数:23被引量:104H指数:9
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相关机构:广东海纳川生物科技股份有限公司中国水产科学研究院珠江水产研究所安琪酵母股份有限公司江苏天石生物科技有限公司更多>>
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酵母核苷酸技术助婴幼儿奶粉“母乳化”
《中国食品》2016年第3期159-159,共1页张晔 杨芳 
许多妈妈产后母乳不足使得奶粉成为了喂养必需品,但一些婴幼儿吃奶粉后易吐奶、消化不良、腹泻,很重要的原因就是婴幼儿体内合成分解食物的酶能力低。南京工业大学应汉杰教授主持完成的"酵母核苷酸的生物制造关键技术突破及产业高端应...
关键词:酵母核苷酸 国家技术发明奖 生物制造 酶解法 婴幼儿食品 化学合成法 南京工业大学 水解物 RNA 高端应用 
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