紧压茶

作品数：235被引量：219H指数：6
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紧压茶中铅的浸出规律研究被引量：3
《中国茶叶加工》2010年第4期10-12,共3页陈利燕 刘新 刘汀 
国家科技支撑计划(2009BADB7B06)
在模拟少数民族饮茶方式的基础上,用石墨炉原子吸收法测定茶汤中铅的含量,以研究不同煮茶条件下紧压茶中铅的浸出规律,研究结果表明,不同煮茶方式和不同茶水比对紧压茶中铅的浸出率影响较大;茶水比1:50,加奶煮10min,重复2次后,紧压茶中...
关键词：紧压茶 铅 浸出率 
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