浸种技术

作品数：64被引量：65H指数：4
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相关作者：李光河蒋泽国康玉凡段玉李振华更多>>
相关机构：河南省卫辉市农业局垫江县农业局中国农业大学内蒙古农牧业科学院更多>>
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豆类芽苗菜生产工艺的研究进展被引量：21
《中国农学通报》2011年第10期76-81,共6页李振华 段玉 康玉凡 
公益性行业科研专项"绿肥作物生产与利用技术集成研究及示范"(200803029);国家食用豆产业技术体系建设专项资金资助(nycytx-18)
豆类芽苗菜指豆类种子经过萌发之后,短时间内生长为豆芽或者食用幼苗的一类特色蔬菜。与大宗蔬菜相比,豆类芽苗菜风味独特、口感脆嫩、生育周期短、对光照要求低,是一类经济价值较高的蔬菜。国内,豆类芽苗菜的基本生产技术已经初步形成...
关键词：豆类 芽苗菜 种质资源 浸种技术 栽培技术 
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