巨胜子

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优质黑芝麻的开发与加工
《农村新技术》2008年第10期38-39,共2页
江西省进贤县是中国黑芝麻之乡,出产的黑芝麻黑而有光泽,有独特香味,含油量51%以上。"贤湖"牌黑芝麻已被中国绿色食品发展中心批准为绿色食品。如能对黑芝麻进行深度开发、加工,具有广阔前景。一、市场分析如今人们对绿色食品的需求越...
关键词：黑芝麻 巨胜子 补阴药 进贤县 
黑芝麻色素的应用
《农村新技术》2008年第6期36-36,共1页胡桂芝 
黑芝麻表皮中含有天然的黑色素,是黑芝麻中较强的自由基清除剂之一。在目前已开发的色素中,天然黑色素极其罕见,而合成黑色素在许多国家已被禁用。因此黑芝麻色素作为一种天然黑色素。
关键词：黑芝麻 巨胜子 补阴药 色素 食品工业 加工工业 
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