云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 抗脂质过氧化作用

抗脂质过氧化作用: 作品数：210被引量：2300H指数：25; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生更多>>; 相关作者：张振明韩淑英孔令东吴慧平葛斌更多>>; 相关机构：华北煤炭医学院北京医科大学南京中医药大学甘肃省人民医院更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金博士科研启动基金云南省自然科学基金更多>>

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大豆皂醇抗脂质过氧化作用的研究被引量：13: 《食品工业科技》2010年第7期143-145,共3页尹学哲李天汪霞; 国家自然科学基金资助项目(30360113);吉林省科技发展计划资助项目(200705426); 将大豆皂甙水解成大豆皂醇,研究大豆皂醇的体外抗脂质过氧化作用。用T-AOC方法测定化学模拟体系中的总抗氧化能力,用八木变法测定过氧化脂质(LOOH)含量,用硫代巴比妥酸(TBA)法测定丙二醛(MDA)含量,用分光光度法测定兔红细胞溶血和肝线...; 关键词：大豆皂醇体外脂质过氧化

大豆异黄酮甙元抗脂质过氧化作用的研究: 《大豆科学》2009年第5期909-912,共4页金明李天刘淑萍全吉淑; 吉林省科技发展计划资助项目(200705428);国家自然科学基金资助项目(30360113); 从大豆提取大豆异黄酮糖甙,再将其部分水解成其甙元,研究其体外抗氧化能力。用T-AOC方法测定化学模拟体系中的总抗氧化能力,用八木变法测定过氧化脂质(LOOH)含量,用硫代巴比妥酸(TBA)法测定丙二醛(MDA)含量,用分光光度法测定红细胞溶血...; 关键词：大豆异黄酮甙元体外脂质过氧化

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