抗肿瘤特性

作品数：28被引量：105H指数：6
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乳酸菌抗肿瘤特性的研究进展被引量：28
《中国微生态学杂志》1999年第4期253-255,共3页顾瑞霞 伊萌 
自本世纪初，俄国著名的微生物学家，诺贝尔生理学及医学奖获得者Ｅ．Ｍｅｔｅｈｎｉｋｏｆ发表了“长寿说”以来，有关乳酸菌与人体健康方面的研究未曾停止过。特别近二十年来，有关乳酸菌对多种肿瘤的发生与发展的抑制作用的研究，更...
关键词：乳酸菌 抗肿瘤 代谢产物 多糖 乳酸链球菌肽 
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