郎酒

作品数：760被引量：162H指数：7
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应用液液萃取结合正相色谱技术鉴定汾酒与郎酒挥发性成分(下)被引量：34
《酿酒科技》2013年第3期17-27,共11页范文来 徐岩 
国家十二五科技支撑计划(2012BAK17B11);国家自然科学基金项目(20872050);黔科合重大专项字[2001]6004号;中国白酒"169"计划
应用液液萃取结合正相色谱技术,采用气相色谱结合质谱,从清香型汾酒与酱香型郎酒中共检测到1500个峰,鉴定出698种挥发性成分,其中酯类167种,醇类67种,醛类33种,酮类48种,缩醛类18种,有机酸34种,萜类69种,芳香族化合物111种,酚类26种,硫...
关键词：液液萃取 正相色谱 清香型白酒 酱香型白酒 挥发性成分 气相色谱-质谱(GC—MS) 
应用液液萃取结合正相色谱技术鉴定汾酒与郎酒挥发性成分(上)被引量：33
《酿酒科技》2013年第2期17-26,共10页范文来 徐岩 
国家十二五科技支撑计划(2012BAK17B11);国家自然科学基金项目(20872050);黔科合重大专项字[2001]6004号;中国白酒"169"计划
应用液液萃取结合正相色谱技术,采用气相色谱结合质谱,从清香型汾酒与酱香型郎酒中共检测到1500个峰,鉴定出698种挥发性成分,其中酯类167种,醇类67种,醛类33种,酮类48种,缩醛类18种,有机酸34种,萜类69种,芳香族化合物111种,酚类26种,硫...
关键词：液液萃取 正相色谱 清香型白酒 酱香型白酒 挥发性成分 气相色谱-质谱(GC-MS) 
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