活化巨噬细胞

作品数：59被引量：127H指数：6
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食用菌类能抗癌
《食品与药品》2002年第5期15-15,共1页苑翠柳 
癌症是威胁人类生命的一大杀手。近年来的研究证明,有些食用菌具有防癌、抗癌作用,现作简要介绍。1 香菇 日本科学家研究证实:香菇中含有1.3-β-葡萄糖苷酶等多糖抗癌物质,它能提高人体免疫系统的功能,是目前所知的最强的辅助性T淋巴细...
关键词：食用菌类 干香菇 辅助性T淋巴细胞 抗癌作用 降血压作用 活化巨噬细胞 β-葡萄糖苷酶 抗体形成 消化性溃疡 干扰素 
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