集菌

作品数：26被引量：59H指数：5
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乳品中热带假丝酵母菌的双抗夹心ELISA快速检测方法被引量：2
《食品工业科技》2016年第24期63-68,共6页常江 刘熙 柳增善 任洪林 卢士英 胡盼 李岩松 盖冬雪 金雯 张嵩 孟宪梅 
吉林省重点科技攻关项目(20140204065NY);吉林省世行贷款农产品质量安全应用研究项目(2011-Y36);吉林省科技发展计划项目(201205054);粮油食品深加工省高校重点实验室项目(2016003)
本研究用于乳品中热带假丝酵母菌的快速检测。采用热带假丝酵母菌超声破碎后的上清蛋白作为免疫原分别免疫新西兰大耳白兔和Hartley豚鼠,获得热带假丝酵母菌的多克隆抗体。以兔抗体作为捕获抗体,豚鼠抗体作为检测抗体,通过矩阵法及正交...
关键词：乳品 热带假丝酵母菌 双抗夹心ELISA 快速检测 选择性增菌 滤膜集菌 
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