高原运动员

作品数：15被引量：25H指数：4
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高原运动员硫胺素营养水平的调查分析被引量：1
《卫生软科学》2002年第6期37-39,共3页殷建忠 周玲仙 孙楠 杨碧英 范云生 
国家体委科研项目
目的: 对某省体委4种运动项目73名运动员进行营养调查,了解硫胺素营养水平及与膳食的关系。方法: 采用称重法进行膳食调查和尿负荷实验测定尿中硫胺素含量。结果: 4种项目运动员硫胺素摄入量皆未达到推荐的参考营养密度(0.5mg/4200KJ)...
关键词：高原 运动员 硫胺素 营养水平 调查分析 
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