谷氨酸提取

作品数：35被引量：21H指数：3
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谷氨酸提取产业现状与无废化发展方向被引量：4
《生物加工过程》2009年第6期1-7,共7页张建华 杨玉岭 孙付保 毛忠贵 
国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2006AA020303)
谷氨酸提取的工艺路线及其技术对味精生产成本、质量和环境等因素的影响最为重要。现有"等电离交"工艺技术收率高,但存在辅料消耗大、废水多等缺陷;"浓缩等电转晶工艺"辅料消耗低、废水少且质量好,但存在谷氨酸收率低的缺点;"喷浆造粒工...
关键词：谷氨酸 提取 等电结晶 无废 
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