云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 果实冷害

果实冷害: 作品数：62被引量：511H指数：12; 导出分析报告; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>; 相关作者：郑永华饶景萍金鹏季作梁张昭其更多>>; 相关机构：华南农业大学南京农业大学西北农林科技大学浙江大学更多>>; 相关期刊：《食品科技》《中国农学通报》《江苏农业科学》《南京农业大学学报》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划陕西省科技统筹创新工程计划项目国家高技术研究发展计划更多>>

检索结果分析

选择条件：

共条记录，以下是1-1

全选清除导出

视图：

排序：

UV-C处理对水蜜桃果实冷害及贮藏品质的影响被引量：21: 《中国南方果树》2013年第1期16-21,共6页陈奕兆刚成诚王亦佳李建龙何正岳潘斌罗斌; 张家港市凤凰水蜜桃营养生理;腐烂机理及保鲜综合技术研究(ZKN1002);APN全球变化基金项目(ARCP2011-06CMY-LI);国家高新技术("863"计划)专题项目(2007AA10Z231)资助; 为了缓解水蜜桃果实采后冷藏保鲜对果实品质的负面影响,达到更好的保鲜效果,以江苏省张家港市的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为试验材料,研究了不同剂量(0.5kJ.m-2、1.0kJ.m-2、1.5kJ.m-2)UV-C在(3±1)℃低温条件下对水蜜桃果实冷害和品...; 关键词：短波紫外线(UV-C) 水蜜桃冷害低温褐变多酚氧化酶