过氧化苯甲酰含量

作品数:48被引量:82H指数:6
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高效液相色谱法测定调料品中过氧化苯甲酰含量
《实用预防医学》2006年第2期430-431,共2页庄承宇 
目的 建立高效液相色谱法测定调料品中过氧化苯甲酰的方法。方法 将样品经乙醇溶解提取过氧化苯甲酰,用高效液相色谱系统进行分离测定出过氧化苯甲酰含量。结果 本方法的回收率为90%~95%,相对标准差为4.5~5.8。结论 该方法简便...
关键词:高效液相色谱 调料品 过氧化苯甲酰 
高效液相色谱法测定面粉及其制品中过氧化苯甲酰含量的研究被引量:1
《实用预防医学》2003年第4期494-496,共3页赵亚华 
目的 为了简便、灵敏地测定面粉及其制品中过氧化苯甲酰 (BPO)的含量 ,建立了高效液相色谱法 (HPL C)。 方法 样品直接以乙醇超声提取 ,再用 10 % KI将 BPO转化成苯甲酸 ,利用苯甲酸作标准对照品进行定性定量。采用ODS柱 ,以甲醇 - 0...
关键词:高效液相色谱法 过氧化苯甲酰 面粉及其制品 
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