红发夫酵母

作品数：70被引量：308H指数：10
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相关领域：化学工程生物学更多>>
相关作者：朱明军梁世中沈寅初董庆霖孙玉梅更多>>
相关机构：华南理工大学天津大学浙江工业大学中国科学院更多>>
相关期刊：《动物营养学报》《安徽农业科学》《食品工业科技》《华南理工大学学报（自然科学版）》更多>>
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红发夫酵母积累虾青素的代谢调控机理研究进展被引量：7
《微生物学通报》2008年第1期103-106,共4页贾立壮 王远山 郑裕国 
由红发夫酵母合成的虾青素是一种非常有商业价值的类胡萝卜素。综述了近年来国内外在红发夫酵母中虾青素的生物合成途径、合成代谢调控机理等领域的相关研究进展,并提出了国内应开展的相关创新性研究。
关键词：红发夫酵母 虾青素 生物合成途径 调控机理 
高产虾青素的红发夫酵母菌种的选育被引量：17
《微生物学通报》2002年第1期15-19,共5页王普 裘娟萍 郑裕国 沈寅初 
浙江省科委院士专项基金资助项目(浙科鉴字)(No.2000-268)
　红发夫酵母（Phaffia　rhodozyma）是发酵法生产虾青素的优良菌株。本文采用Cs137-γ射线重复辐照,并交替进行亚硝基胍（NTG）诱变处理,选育得到一株高产虾青素的红发夫酵母YB-20-29突变株。该菌株摇瓶发酵的生物量达36.32g/L,总色素...
关键词：虾青素 红发夫酶母 菌种选育 辐照 诱变 高产菌种 
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