发酵副产物

作品数：31被引量：103H指数：6
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膜生物反应器CCCF过程中酵母细胞生长特性研究
《广州化工》2014年第23期54-56,共3页姚佩娜 邓情 樊森清 李伟佳 张燕 肖泽仪 陈春燕 
国家自然科学基金(No:20776088)
渗透汽化膜生物反应器CCCF过程乙醇发酵中酵母细胞的生长表现出五个不同的阶段,即:快速生长期、乙醇抑制期、二次生长期、平衡期和衰亡期。采用摇瓶实验对发酵副产物(主要为有机酸和甘油)的抑制行为进行检测,结果表明随着副产物浓度的增...
关键词：乙醇发酵 发酵副产物 膜生物反应器 抑制作用 细胞生长 
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