发酵过程优化

作品数：38被引量：152H指数：5
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基于代谢计量分析的L-苏氨酸发酵过程优化被引量：2
《生物技术通讯》2008年第2期247-250,共4页朱晓光 黄金 徐庆阳 温廷益 陈宁 
国家高技术研究发展计划项目(2006AA02Z216)
目的:以L-苏氨酸生产菌株TRFC为供试菌株,基于代谢计量分析对发酵过程中底物葡萄糖、蔗糖的影响做理论分析并对发酵过程进行优化。方法:利用代谢计量学方法对L-苏氨酸生产菌株代谢途径进行分析,以碳源优化及5、10L发酵实验进行过程优化...
关键词：L-苏氨酸 代谢计量分析 葡萄糖 蔗糖 
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