发酵性

作品数:632被引量:2216H指数:18
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相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:肖冬光张翠英郭学武陈叶福杜丽平更多>>
相关机构:江南大学天津科技大学西北农林科技大学中国农业大学更多>>
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休哈塔假丝酵母乙醇发酵性能的研究被引量:6
《微生物学杂志》2011年第6期43-48,共6页熊许洁 徐勇 张晓燕 勇强 余世袁 
国家自然科学基金(31070514);江苏省科技支撑计划(BE201171118);江苏省高校优势资源学科建设工程资助项目(PAPD)
木糖的高效发酵是制约纤维素燃料乙醇生产的技术瓶颈之一,高性能发酵菌种的开发是本领域研究的重点。以木糖发酵的典型菌株休哈塔假丝酵母为材料,研究氮源配比、葡萄糖和木糖初始浓度、葡萄糖添加及典型抑制物等因素对其木糖利用和乙醇...
关键词:木糖发酵 休哈塔假丝酵母 乙醇 发酵抑制物 
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