发酵液预处理

作品数：26被引量：46H指数：4
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D-核糖发酵液预处理研究被引量：2
《中国酿造》2008年第7X期60-62,共3页常景玲 李慧 张志宏 
河南省科技攻关项目(0424240031)
以钙化合物、铝化合物为凝聚剂,以聚丙烯酰胺为絮凝剂对D-核糖发酵液进行预处理,得到澄清透明的上清液和沉积较迅速的絮状物,菌体及杂蛋白沉降较好,滤速高,有利于D核-糖分离提取。
关键词：D核-糖 发酵液 预处理 
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