福鼎芋

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乡情乡思说鼎菜
《福建乡土》2016年第6期59-62,共4页王代进 薛宗碧 
'离乡不忘祖音,家乡一切牵挂我的心。只能在节日里煮一桌鼎菜让儿孙了解家乡。'这是旅居香港40多年的蔡姓老先生2015年参加在香港举行福建省小吃推广会时所说的话语。福鼎菜,人称鼎菜,是闽菜的重要组成部分,因其独具地方特色,近年来得...
关键词：福鼎芋 海蜈蚣 中国烹饪 海蜇皮 
福鼎芋·四季抛
《福建乡土》2016年第6期42-44,共3页王丽枫 
福鼎芋爱食芋头的文人不少。'香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。莫将南海金齑脍,轻比东坡玉糁羹。'这是苏东坡赞美芋头的著名诗名。据说郑板桥最爱'闭门品芋挑灯,灯尽芋香天晓'的意趣。更有古代文人刘诜的《地炉拨芋》诗:'红蒸榾柚森怪兽...
关键词：柚子树 福鼎芋 福鼎市 四季柚 槟榔芋 
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