福鼎芋

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福鼎槟榔芋特征特性与高产栽培技术
《安徽农学通报》2005年第10期49-49,共1页马静 
福鼎槟榔芋又名山前芋，福鼎芋，属天南星科芋属的一个栽培种。它以个体大，品质优，质地松酥，香气浓厚，风味独特，富含淀粉，蛋白质及各种氨基酸而享誉国内外，在烹调上可炒，煮，蒸，炸，也可制作“芋泥”，或加工成芋粉系列产品，...
关键词：福鼎槟榔芋 高产栽培技术 特性 特征 天南星科 系列产品 冰淇淋 福鼎芋 栽培种 
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