高酸值米糠油

作品数：26被引量：94H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
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高酸值米糠油物理法蒸馏脱酸工艺优化被引量：9
《农业工程》2017年第4期89-91,共3页张鹤男 肇立春 宋二立 王佳佳 孟思 汪涛 
辽宁省大学生创新创业训练计划"高酸值米糠油物理法蒸馏脱酸的实验研究"(项目编号:201610166021)
米糠油由于解脂酶的作用导致其酸价高、色泽深且精炼困难,由于化学脱酸存在精炼率低、助剂残留、炼耗高及副反应多等诸多弊端,使物理法蒸馏脱酸针对高酸值米糠油精炼优势凸显。研究了蒸馏脱酸的精炼效果,考察了脱酸后酸值、色泽的变化...
关键词：米糠油 蒸馏脱酸法 通气量 游离脂肪酸 
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