Α-淀粉酶活力

作品数：28被引量：191H指数：7
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：安家彦何立千刘雪峥吴京平孙俊良更多>>
相关机构：北京联合大学河南科技学院大连工业大学广西师范大学更多>>
相关期刊：《安徽农业科学》《食品工业科技》《南方农业学报》《北京联合大学学报》更多>>
相关基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金国家科技成果转化引导基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=南方农业学报x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
胡柚提取液对α-淀粉酶的抑制作用被引量：4
《南方农业学报》2015年第9期1686-1690,共5页蒋红芝 
广西农业职业技术学院重点科研项目(2011)
【目的】研究胡柚提取液对α-淀粉酶活力的抑制作用,为研发胡柚天然α-淀粉酶抑制剂提供理论依据。【方法】采用碘比色法测定α-淀粉酶活力,采用研磨、水提、醇提3种方式在室温、37和60℃下制备胡柚提取液,以不同淀粉为底物,研究胡柚提...
关键词：胡柚提取液 Α-淀粉酶活力 抑制作用 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部