Α-淀粉酶活力

作品数：28被引量：191H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：安家彦何立千刘雪峥吴京平孙俊良更多>>
相关机构：北京联合大学河南科技学院大连工业大学广西师范大学更多>>
相关期刊：《安徽农业科学》《食品工业科技》《南方农业学报》《北京联合大学学报》更多>>
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淫羊藿朝藿定F的微波-超声波协同提取及其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的影响被引量：1
《陕西师范大学学报（自然科学版）》2020年第5期26-33,共8页安叶娟 周雪雪 王艺 杨咪 张华峰 
陕西省科学技术研究发展计划(2017GHJD-006);中央高校基本科研业务费专项资金(GK2016CSZ008,GK201703076)。
采用响应面实验方法优化药食两用植物淫羊藿中朝藿定F的微波-超声波协同提取工艺,利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜技术探讨提取机理,并研究朝藿定F对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的抑制作用。朝藿定F的最优微波-超声波协同提取工艺...
关键词：淫羊藿 朝藿定F 微波-超声波协同提取 超微结构 Α-葡萄糖苷酶 Α-淀粉酶 
可见分光光度法测定α-淀粉酶活力被引量：9
《化学与生物工程》2020年第3期65-68,共4页张雪娇 田欢 刘春叶 尤静 
陕西省教育厅项目(16JK1652,18JK0665);西安医学院校级项目(2017PT05,2019YU032)。
利用I-3与淀粉络合所呈现的蓝色在一定波长下有特征吸收这一特性,采用可见分光光度法,通过测定添加α-淀粉酶前后发生水解的淀粉量的变化测定α-淀粉酶活力。结果表明,淀粉与I-3在pH值6.5的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液中显色良好,并在580...
关键词：Α-淀粉酶 酶活力 可见分光光度法 
红小米酵素的制备及其工艺条件优化研究被引量：1
《农业科技与装备》2018年第2期33-35,共3页张一凡 王琳琳 高育哲 徐杰 宋威 李伟娜 姚金豆 汤震宇 
国家级大学生创新创业训练项目(201610166052)
以辽宁省朝阳市北票地区特有的红谷子为主要原料,利用酵母菌发酵制备小米酵素。以α-淀粉酶活力为测定指标,通过正交试验确定制备小米酵素的最优发酵条件为:发酵时间3.5 h、发酵温度32℃、干酵母接种量3.5%,此条件下制得的小米酵素α-...
关键词：红谷子小米 小米酵素 Α-淀粉酶活力 工艺条件 正交试验 
乙烯对α-淀粉酶活力、动力学和微环境的影响
《食品科学》2017年第10期143-148,共6页胡艺伟 加亚玲 张光先 张凤秀 
用乙烯利释放出乙烯,研究其对α-淀粉酶活力、动力学及微环境的影响。结果表明:与对照组比较,低浓度乙烯提高α-淀粉酶活力,而高浓度乙烯抑制α-淀粉酶活力;乙烯对α-淀粉酶的最适pH值(pH 6.0)几乎没有影响,但对其最适温度改变,向高温...
关键词：乙烯 影响 Α-淀粉酶 活力 微环境 动力学 
胡柚提取液对α-淀粉酶的抑制作用被引量：4
《南方农业学报》2015年第9期1686-1690,共5页蒋红芝 
广西农业职业技术学院重点科研项目(2011)
【目的】研究胡柚提取液对α-淀粉酶活力的抑制作用,为研发胡柚天然α-淀粉酶抑制剂提供理论依据。【方法】采用碘比色法测定α-淀粉酶活力,采用研磨、水提、醇提3种方式在室温、37和60℃下制备胡柚提取液,以不同淀粉为底物,研究胡柚提...
关键词：胡柚提取液 Α-淀粉酶活力 抑制作用 
不同药剂浸种对燕麦种子α-淀粉酶活力的影响被引量：2
《现代农业科技》2014年第22期32-32,共1页黄丹 蔡红 
国家自然科学基金(31060239);云南省科技创新人才计划(2011HB026)
以牧民自留燕麦种子为材料,研究不同药剂浸种对其萌发时α-淀粉酶活力的影响。试验采用不同浓度赤霉素、抗坏血酸、水杨酸、硫酸铜对燕麦种子进行24 h浸种处理。测定燕麦种子发芽的第1、3、5、7天α-淀粉酶活力。结果表明:0.1 mmol/L水...
关键词：燕麦种子 浸种 Α-淀粉酶活力 
温度升高对玉米种子萌发的影响被引量：6
《玉米科学》2013年第2期102-105,111,共5页宁大可 谢立勇 杨振中 赵美玲 罗新兰 
国家重点基础研究发展规划项目(2010CB951302)
选用两个不同玉米品种先玉335和郑单958,研究温度升高4℃范围内对玉米种子萌发的影响。在人工气候箱中模拟3个温度处理(对照温度、对照温度+2℃、对照温度+4℃),分析播种后不同天数温度变化梯度值对玉米种子萌发的发芽指数、α-淀粉酶...
关键词：玉米 温度升高 种子萌发 Α-淀粉酶活力 相对离子渗漏率 
PGPR菌液处理对新疆加工番茄种子萌发的影响被引量：8
《新疆农业科学》2013年第3期484-489,共6页花东来 欧秀玲 祝建波 王爱英 
校企横向课题“微生物资源的筛选”(0257-5001601)
【目的】通过从阿魏根际中筛选分离获得具有ACC脱氨酶活性的PGPR菌株,研究其对加工番茄种子发芽及种子酶活性的影响。【方法】通过不同时间、不同浓度PGPR菌液对新疆加工番茄里格尔(87-5)浸种处理,研究其对新疆加工番茄里格尔种子萌发...
关键词：PGPR菌 ACC脱氨酶 新疆加工番茄 Α-淀粉酶活力 
不同药剂浸种对燕麦种子萌发时α-淀粉酶活力的影响
《现代农业科技》2012年第21期32-33,35,共3页余前媛 黄丹 
四川省教育厅自然科学重点科研项目"凉山地区燕麦地方品种资源多样性研究"(07Z101)
以西昌市巴汝乡牧民自留燕麦种子为材料,研究不同药剂浸种对其萌发时α-淀粉酶活力的影响。试验采用不同浓度赤霉素、抗坏血酸、水杨酸、CuSO4对燕麦种子进行24 h浸种处理后测定燕麦种子发芽后的第1、3、5、7天的α-淀粉酶活力。结果表...
关键词：燕麦种子 不同药剂 浸种 Α-淀粉酶 活力 影响 
不同氮源对枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶活力的影响被引量：3
《农业机械》2011年第14期161-163,共3页樊军浩 梁新红 孙俊良 郭祖峰 唐玉 
河南省重点科技攻关项目(102102210192);河南省教育厅自然科学研究项目(2010A550004)
分别以豆饼粉、棉籽饼粉、花生饼粉为氮源,研究枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶活力、枯草芽孢杆菌生长情况及pH值的影响。结果表明:花生饼粉为氮源时酶活力最高,可以达到321.21±0.24U/mL;其次是棉籽饼粉、豆饼粉。以花生饼粉作为氮源最大生长...
关键词：枯草芽孢杆菌 氮源 Α-淀粉酶 酶活力 
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