半乳糖内酯脱氢酶

作品数：15被引量：148H指数：6
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相关机构：贵州大学肇庆学院浙江大学华南农业大学更多>>
相关期刊：《中国农学通报》《江苏农业科学》《中国农业科学》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
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外源Ca^(2+)、Mg^(2+)、Cu^(2+)和吖啶黄素对刺梨果实维生素C合成的影响被引量：18
《中国农业科学》2012年第6期1144-1149,共6页张雪 杨曼 安华明 黄伟 刘卫 
贵州省优秀青年科技人才培养计划项目(黔科合人字200704);国家自然科学基金项目(31060257);贵州省优秀科技教育人才省长专项资金项目(黔省专合字201012)
【目的】研究二价金属离子和传统抑制剂对刺梨果实维生素C合成的调控作用。【方法】以‘贵农5号’刺梨为材料,采用离体喂饲和活体注射相结合的方法,研究Ca2+、Mg2+、Cu2+等二价金属离子及吖啶黄素、石蒜碱等有机抑制剂对刺梨果实半乳糖...
关键词：刺梨 二价金属离子 吖啶黄素 石蒜碱 半乳糖内酯脱氢酶 维生素C 
刺梨半乳糖内酯脱氢酶的酶促反应条件优化
《贵州农业科学》2010年第8期213-215,共3页刘卫 黄伟 安华明 杨曼 张雪 
贵州省优秀青年科技人才培养计划项目"刺梨合成维生素C关键酶--半乳糖内酯脱氢酶的生化特性及表达特点"[黔科合人字(2007)04];国家自然科学基金项目"刺梨合成和大量积累维生素C的分子生理研究"(30660114);贵州大学研究生创新基金项目"刺梨合成AsA的生化途径及其关键酶的生化反应特性"(校研农2009008)
为进一步探明刺梨半乳糖内酯脱氢酶（GalLDH）的作用机理及其对维生素C（AsA）合成效率的影响,以高AsA果实刺梨为材料,研究了AsA合成关键酶——GalLDH酶促反应的动力学参数。结果表明,刺梨GalLDH反应的最适温度在30℃左右,最适pH值为8.3...
关键词：刺梨 半乳糖内酯脱氢酶 动力学特征 酶促反应 
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