保持期

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食物冷冻，保持期没你想的那么长
《医食参考》2018年第7期39-39,共1页
英国家政学会官网报道称，食物即便冷冻也有保质期，而且各不相同，也没有人们所想的那么长。鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个...
关键词：食物冷冻 冷冻时间 保质期 培根 
中药材也有保持期
《医食参考》2016年第2期22-22,共1页常怡勇 
不少人认为中药材或中药饮片只要没有霉变、虫蛀和变质，外观干干净净，就是有效的，可以服用，这是误解。中药材只要按贮存条件要求贮存，可以保持很多年不变质，但这不等于还有原有的药效。就和某些过期西药一样，表面看上去没有什么...
关键词：中药材 变质现象 贮存条件 中药饮片 储存时间 外观 药效 
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