变方

作品数：185被引量：360H指数：9
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小柴胡汤变方八法疗发热被引量：6
《世界中医药》2014年第1期51-53,共3页胡东鹏 薛燕星 
"十二五"国家科技支撑计划课题:老中医特色有效方药收集;整理传承方法研究(编号:2013BAI13B00);由薛伯寿全国名老中医药专家传承工作室提供
薛伯寿教授传承蒲辅周学术医疗经验,强调辨证论治要有灵活性,尤擅治急性外感热病。他认为小柴胡汤,扶正又驱邪,升达少阳生气,疏解气郁,解郁调气而利升降之枢,从而达到运转表里,斡旋升降,布达气血,阴阳自调之功。临床运用小柴胡汤与其他...
关键词：发热 变方八法 小柴胡汤 名医经验 薛伯寿 
虾类保藏过程中酚氧化酶酶促黑变作用机理及其抑制方法的研究进展被引量：12
《食品工业科技》2012年第22期400-405,共6页钱韻芳 谢晶 吴文惠 
"十二五"国家支撑计划项目(2012BAD29B06);教育部高等学校博士学科点专项科研基金(20113104110005);上海市科委工程中心建设(11DZ2280300)
在虾类贮藏过程中,虾体的黑变严重影响了虾的感官品质,酚氧化酶是催化酪氨酸等色原物质转化为黑色素造成虾体黑变的主要因素。文章综述了国内外酚氧化酶的形成机制研究现状,重点叙述了虾类中酚氧化酶的特性及抑制虾类黑变方法的研究进展...
关键词：虾 黑变 酚氧化酶 机理 防黑变方法 
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